คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่พบในผิวหนัง ผม เล็บ และเนื้อเยื่ออื่นๆ เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่ช่วยให้ผิวยืดหยุ่นและกล้ามเนื้อแข็งแรง คอลลาเจนสามารถพบได้ในอาหาร เช่น ปลา ไก่ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม

การกินคอลลาเจนมีหลายวิธี วิธีหนึ่งคือการกินมันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารโปรตีน อีกวิธีหนึ่งคือการทานอาหารเสริมคอลลาเจน นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์จากคอลลาเจนมากมายในท้องตลาด

เวลากินคอลลาเจนต้องเลือกแหล่งที่มีคุณภาพสูง แหล่งคอลลาเจนที่ดีที่สุด ได้แก่ ไก่ ปลา ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม การเลือกแหล่งที่มาที่ไม่ได้รับการประมวลผลก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน อาหารแปรรูปมักมีสารเติมแต่งที่สามารถทำลายคอลลาเจนในร่างกายได้

การกินคอลลาเจนอย่างสม่ำเสมอก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ร่างกายสามารถดูดซึมคอลลาเจนได้ดีขึ้นหากบริโภคเป็นประจำ สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคคอลลาเจนอย่างน้อย 2 กรัมต่อวัน

โดยรวมแล้วการกินคอลลาเจนเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการช่วยปกป้องผิวหนัง ผม และกล้ามเนื้อ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแหล่งคอลลาเจนคุณภาพสูงและรับประทานเป็นประจำ

อ้างอิงจาก : https://kinpla.net/คอลลาเจนสําหรับผู้สูงอ/